当前位置:保定吉诺金属材料花草番茄酱炒年糕
番茄酱炒年糕
2022-08-10

马上过年了突然想到番茄炒年糕了,很好吃的,每次我回老家的时候妈妈都会给我做,那么下面就给大家说说具体的做法吧:

番茄炒年糕做法一:

原料:年糕,圆葱,青椒,番茄酱

做法:年糕下水煮熟,切麻将块。圆葱、青椒切块。

锅热少量油,加圆葱炒炒,青椒炒炒,下番茄酱(约半碗)烧开,将年糕块放入,加少量盐,翻炒均匀后出锅即可。

这个年糕炒得酸酸甜甜,非常可口,很适合闷在家里无所事事的时候开开胃,如果能加点肉丝,就更鲜啦。

番茄炒年糕做法二:

材料:

番茄1~2只、年糕、番茄酱少许。

番茄炒年糕的做法:

1、先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟);

2、番茄切小块;

3、热锅下油,把番茄炒一下;

4、加入番茄酱继续炒;

5、加入年糕,炒匀;

6、加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多。

注意事项

年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。据化验,年糕的热量较高,是米饭的数倍。不过年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻,既补充营养,又对身体好。