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藏红花发霉可以喝吗 防止发霉的方法
2022-11-27

藏红花的颜色是红色的,一般是晒干后直接密封保存即可,可以保存几年的时间。那么,藏红花发霉可以喝吗?藏红花可以放多久?

藏红花发霉可以喝吗

保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变,而在光照情况下则易发生化学变化,故藏红花宜贮藏在干燥的容器内,密闭、置于阴凉干燥处,避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥的玻璃瓶内,拧紧瓶盖并用蜡密封后,放于冰箱冷藏室保存。

藏红花可以放多久

藏红花的保存是藏红花保质期的关键,做到很好的保存之后藏红花是可以存放5~10年的,在这段时间内食用藏红花都可保证其功效。

藏红花的保存需要注意:防潮,防蛀,防晒。最好的保存方法是真空保存,能存放10年以上时间。

藏红花怎么吃效果最好

藏红花的吃法比较多,可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。这么多吃法,怎么吃效果最好?我们推荐直接用藏红花泡水喝。藏红花泡水喝的方法是每次用藏红花5~10根,续水3次左右后连花丝一同吃下,可以加入适量蜂蜜增加口感。藏红花泡水喝是最简单方便的用法,吃掉花丝,坚持使用,这样效果最好。

如何判断它是否变质

一看性状:本品成松散线状(如果结成团,不是伪便是劣了,伪不必细说,劣主要指的是掺水,不法奸商为谋利,常在藏红花中掺水,掺水太多或掺水不匀,便会结成团),花色为暗红色,无油润光泽,干燥后质脆,易断(如果在购买时花很丝很柔软,不易折断,则肯定是掺了水了,这时可以指出来,要求他称量时多称点)。

二用水试:取三两根,浸入水中,可见橙黄色成直线下降,水染成金黄色,而花却不褪色。(花虽为红色,但入水却染成黄色,若现红色,即掺有合成染料或其他色素充伪,而且不应有粉状沉淀,有沉淀定是掺杂,另外,水一泡,花就变成了褐色或白色或其它颜色,那也是假的,花应该是鲜红的而且不褪色的)

三拿纸压:用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。