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八角怎么保存?八角的保存方法
2022-12-31

做菜的时候我们都会用到调料,比较常见的有八角,加后味道会更鲜美。那么八角怎么保存?八角的保存方法。

八角怎么保存

很多人把八角买回来之后,可能认为随便一放就可以了,但是八角的保存还是有讲究的,不管它是作为调味品,还是中药!其实,八角我们买回来的大部分都是已经晒干了的,所以还是挺好保存的,只要把它们放在颜料袋里扎好放在通风干燥处就行了,当然如果你家有空置的玻璃瓶,把它放在玻璃瓶子里也行,或者是塑料瓶子里也行,盖上盖子就可以了。并且要注意的是,把它搁置在干燥通风处为宜。如果,你觉得在存放之前它不够干燥的话,你可以在储存前晒一下,再把它存放起来,这样的话,就能存放两到三年,保证不会坏掉。这些存放的方法就是这么简单,学会了吗?赶紧收起来吧!

八角可以经常吃吗

我们要对八角有个充分的认识哦,不能贪一时嘴爽,就长期地吃八角哦。八角作为一种香料,多食用了都会产生依赖性的哦,而且,常吃对肠胃有损伤的啊,建议平时煮东西放一点就好,别经常吃!另外,八角属于发物,如果有炎症、上火等情况,吃了会加重;我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究,研究结果提示,桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能,使其发生突变。若多用这些香料调味品,可导致人体细胞畸变,形成癌肿。所以,还是为了自己的健康着想,别再经常食用了哦,偶尔不为过就不必担心。

八角的价格

很多人第一次买八角的时候,都会想,现在的八角大概是多少钱一斤,有没有一个参考值,万一买贵了,岂不是亏了?其实,八角说贵不贵,说便宜也不便宜。主要是根据不同的产地,不同的品种,价格也是有所差别的。

如果是四川产的八角,市场上大约是10-15元一斤;如果是广西的大八角价格会贵一点,约20-25元一斤;根据不同地方的市场价是有些波动的。你可以到当地的干货店去询问一下,也可以到各大网站去看看,根据实际情况分析进行选购。